Œufs Mimosa aux Crevettes
Ingrédients :
– 6 œufs
– 150 g de crevettes roses cuites et décortiquées
– 100 g de mayonnaise
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Sel et poivre, au goût
– Quelques brins de ciboulette, ciselée
– Une pincée de paprika (facultatif)
Préparation :
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