🍖 Bœuf Stroganoff à la Façon d’Alain Ducasse – Un Plat Raffiné et Savoureux 🍄 Le Bœuf Stroganoff revisité par Alain Ducasse est un véritable bijou de la gastronomie. Ce plat emblématique, à base de morceaux de bœuf tendre et d’une sauce crémeuse aux champignons, est idéal pour un dîner raffiné. Il allie richesse, onctuosité …
🍗 Poulet Gaston Gérard : Une Délicieuse Tradition Bourguignonne 🇫🇷 Le Poulet Gaston Gérard est une véritable ode à la cuisine bourguignonne, né d’une heureuse erreur en cuisine qui a donné naissance à un plat riche et crémeux, alliant la finesse du vin blanc de Bourgogne, la crème fraîche et le Comté. Ce plat emblématique …
Pâtes au poulet et au parmesan à l’ail Ingrédients 📝 Pour le poulet : 4 poitrines de poulet désossées et sans peau 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre noir, au goût 1/2 c. à thé d’assaisonnement italien Pour les pâtes et la sauce : 227 g de pâtes (fettuccine, penne ou votre choix) 3 …
Boulettes de poulet à la grecque Ingrédients : ▪️2 livres de poulet haché ▪️1 cuillère à café de sel ▪️1/4 cuillère à café de poivre noir ▪️1/2 cuillère à café de cumin moulu ▪️1/2 cuillère à café d’origan moulu ▪️1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge ▪️1/4 tasse d’aneth frais haché ▪️1/4 tasse …
Pains à burger : la recette pour les rendre parfaits à la maison Ingrédients : 550 g de farine à pain 130 g de pommes de terre bouillies et écrasées 35 g de sucre 10 g de levure de bière fraîche 2 jaunes d’œufs 230 g de lait 15 g de sel 60 g de …
L’astuce pour nettoyer le four « sans effort ». Même la graisse brûlée disparait Le four est sans doute l’un des appareils électroménagers les plus difficiles à nettoyer. En effet, des traces d’éclaboussures et des résidus alimentaires s’y accumulent après chaque cuisson et encrassent ses parois. Avec le temps, le four accumule une quantité importante …
QUELQU’UN ICI MANGE ENCORE ENCORE DES CHOUS farcis QUELQU’UN ICI MANGE ENCORE ENCORE DES CHOUS farcis Ingrédients : 2 têtes de choux 2 lbs de boeuf haché 3 tasses de riz cuit 1 œuf 1 cuillère à café d’ail 1 cuillère à soupe de persil 2 tranches d’oignon en dés 1 -15 oz. peut sauce …
🎃🍪 Biscuits Jack-O-Lantern fourrés au chocolat au lait 🍪🎃 Entrez dans l’esprit d’Halloween avec ces adorables biscuits Jack-O-Lantern fourrés au chocolat au lait ! Ces friandises festives sont douces, moelleuses et remplies de chocolat au lait gluant, ce qui les rend parfaites pour célébrer la saison. 🎃👻 Vous aurez besoin de : • Ingrédients : …
Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil Ingrédients : 12 grosses gambas (ou crevettes géantes), nettoyées (garde les têtes et les carapaces pour plus de saveur) 100 g de beurre, ramolli 4 gousses d’ail, finement hachées 1 petit bouquet de persil frais, haché Le jus d’un demi-citron Sel et poivre, au goût Un filet d’huile …
Gâteau Moelleux aux Poires Amandes et Chocolat Ce gâteau moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat est un véritable plaisir gustatif. La douceur naturelle des poires se marie à merveille avec le croquant des amandes et l’intensité du chocolat. Parfait pour un goûter automnal ou pour clore un repas en famille, ce dessert réconfortant …
