Lotte Mijotée aux Coquillages, Noilly Prat et Graines de Vanille
Lotte Mijotée aux Coquillages, Noilly Prat et Graines de Vanille Lotte Fondante Mijotée aux Coquillages, Parfumée au Noilly Prat et Vanille Ingrédients: 600g de lotte (en morceaux) 300g de coquillages (moules, palourdes, etc.) 2 échalotes finement hachées 1 gousse de vanille 20cl de Noilly Prat (vermouth) 20cl de crème fraîche liquide 30g de beurre 1 …