Verrines Italiennes au Parmesan Verrines Gourmandes au Parmesan, Tomates et Basilic Ingredients: 150 g de parmesan râpé 200 g de mascarpone 100 g de crème fraîche épaisse 2 tomates bien mûres 1 gousse d’ail hachée Quelques feuilles de basilic frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Pignons de pin grillés …
Gratin de Champignons au Jambon Gratin Crémeux de Champignons et Jambon Ingrédients: 500g de champignons de Paris (frais, tranchés) 200g de jambon (coupé en dés ou en lanières) 200ml de crème fraîche 100g de gruyère râpé 1 oignon (finement haché) 2 gousses d’ail (hachées) 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de …
Endives Braisées à l’Orange, Thym et Pignons Endives Fondantes Braisées à l’Orange avec Thym et Pignons Torréfiés Ingrédients: 6 endives 2 oranges (jus et zestes) 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 branche de thym frais 30g de pignons de pin Sel, poivre …
Lotte Mijotée aux Coquillages, Noilly Prat et Graines de Vanille Lotte Fondante Mijotée aux Coquillages, Parfumée au Noilly Prat et Vanille Ingrédients: 600g de lotte (en morceaux) 300g de coquillages (moules, palourdes, etc.) 2 échalotes finement hachées 1 gousse de vanille 20cl de Noilly Prat (vermouth) 20cl de crème fraîche liquide 30g de beurre 1 …
Queues de Homard Sauce Homardine au Cognac Queues de Homard Rôties avec Sauce Homardine Crémeuse au Cognac Ingrédients: 4 queues de homard 1 échalote finement hachée 20cl de crème fraîche liquide 10cl de Cognac 20cl de fumet de poisson 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 30g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile …
Malgré leur nature apparemment inoffensive, les rats constituent une menace sérieuse s’ils piquent les humains. Cela signifie que nous devons faire preuve de créativité si nous voulons garder les souris hors de notre maison. Plusieurs techniques utiles sont détaillées dans cet article. Méthodes pour éradiquer les souris dans la maison 1-Collets plus doux Ces pièges …
Jambon Blanc au Chablis Régalez-vous avec notre Jambon au Chablis, une recette emblématique de la région, où le jambon savoureux est mijoté lentement dans un vin Chablis délicat. Ce plat réconfortant et raffiné marie parfaitement les arômes du vin et la tendreté de la viande, offrant une expérience culinaire authentique. Parfait pour impressionner vos invités …
Ces rouleaux de légumes cuits au four avec du fromage sont une option délicieuse et saine pour n’importe quel repas. Ils sont faciles à préparer et pleins de saveurs ; Ils deviendront certainement les favoris de la famille. Commençons ! Rouleaux de légumes au four avec du fromage Convives : 6 Temps de cuisson : …
Ces scones au fromage et aux herbes sont une délicieuse collation salée qui peut être dégustée comme collation, comme plat d’accompagnement, etc. ou même une option petit-déjeuner. Le guide visuel Pareteus dans l’image facilite le processus. Basique et facile à suivre. Nous vous laissons ici un résumé pour recréer ce délicieux plat : Étudiants Généralement, …
Ingrédients: 3 livres (environ 6 gros) oignons jaunes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1/2 cuillère à café de sucre 2 grosses gousses d’ail, hachées 1/2 tasse de xérès sec 8 tasses de bouillon de bœuf 1 cuillère à café de sel 1 feuille de laurier Quelques …
