Dans un monde où la patience est parfois mise à rude épreuve, nombreux sont les jardiniers — débutants comme confirmés — qui rêvent d’un verger productif le plus rapidement possible. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe plusieurs arbres fruitiers et plantes vivaces capables de produire des fruits en moins de deux ans après plantation. En choisissant judicieusement les variétés et en leur offrant les bonnes conditions de croissance, il est tout à fait possible de récolter ses propres fruits dans un laps de temps très court. Ce rêve d’abondance rapide est à portée de main, même avec un petit jardin ou une simple terrasse.
Le mûrier est sans doute l’un des premiers candidats à retenir l’attention. Ce petit arbre ou arbuste, selon les variétés, est connu pour sa croissance rapide et sa production généreuse. En à peine un à deux ans, il peut déjà offrir ses fruits sucrés et juteux. Il s’adapte bien aux climats tempérés et préfère un sol bien drainé, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Certaines variétés comme le mûrier noir sont particulièrement appréciées pour leurs fruits savoureux, parfaits en confiture ou à croquer sur l’arbre.
Le fruit de la passion, ou passiflore, est une liane tropicale spectaculaire. Sous ses airs exotiques, elle cache une robustesse étonnante dans les zones chaudes (zones USDA 9b à 11). Si elle est bien exposée et arrosée régulièrement, elle peut donner ses premiers fruits au bout de 18 mois seulement. En plus d’être délicieuse, la passiflore produit de magnifiques fleurs très ornementales, qui attirent les pollinisateurs et embellissent le jardin.
Les fraises, bien qu’elles ne soient pas des arbres, méritent largement leur place dans cette sélection. Ce sont les championnes de la production rapide : elles peuvent commencer à produire seulement quatre mois après plantation. Cultivées en pot, en jardinière ou directement au sol, elles sont faciles à entretenir et donnent des récoltes régulières tout au long de la saison chaude. Les variétés remontantes sont idéales pour profiter de plusieurs vagues de fruits.
Le bananier nain Cavendish est une merveille pour les jardiniers en quête d’exotisme et de productivité. Contrairement aux bananiers classiques, il est compact et peut être cultivé en pot, ce qui le rend parfait pour les terrasses ou les balcons. S’il bénéficie d’un climat chaud et humide, ou s’il est cultivé à l’intérieur sous serre ou en véranda, il peut produire des régimes de bananes en moins de deux ans. En plus de sa productivité, son feuillage luxuriant apporte une touche tropicale au jardin.
Le poirier, dans certaines variétés précoces et greffées sur des porte-greffes adaptés, peut commencer à produire dès la deuxième année. Il préfère les zones tempérées (zones 5 à 8), un sol meuble, riche, et une bonne exposition au soleil. Avec un peu de taille et d’entretien, il peut offrir de délicieuses poires juteuses rapidement, et ce pendant de nombreuses années.
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