La chaleur estivale peut être difficile pour de nombreux jardiniers, mais cela ne signifie pas pour autant que vous devez renoncer à cultiver vos propres légumes. Certains légumes résistants à la chaleur prospèrent à des températures élevées et peuvent être un atout précieux pour votre jardin pendant les mois les plus chauds. Savoir quels légumes résistent à la chaleur et quand les récolter vous assurera une saison de culture abondante et réussie.
Prendre le temps de se renseigner sur les légumes résistants à la chaleur peut grandement améliorer vos efforts de jardinage pendant les périodes plus chaudes. Cet article vous donnera les connaissances nécessaires pour prendre des décisions éclairées sur les plantes à planter dès maintenant et garantir la productivité de votre jardin. Alors, restez avec nous et découvrez les meilleurs légumes résistants à la chaleur pour votre jardin d’été.
1. Gombo
Le gombo est un aliment de base dans de nombreux jardins de climat chaud grâce à sa capacité à prospérer sous la chaleur. Plantez les graines de gombo dans un sol bien drainé et en plein soleil. Vous pouvez généralement commencer à récolter les gousses de gombo environ 50 à 60 jours après la plantation.
2. Patates douces
Les patates douces aiment la chaleur et poussent mieux à des températures supérieures à 24 °C. Plantez-les dans un sol meuble et bien drainé après les dernières gelées. Elles sont généralement prêtes à être récoltées en 90 à 120 jours environ.
3. Poivrons
Les poivrons, y compris les poivrons doux, les piments forts et les poivrons doux, sont très résistants à la chaleur. Plantez-les en plein soleil et dans un sol bien drainé. La plupart des variétés de poivrons sont prêtes à être récoltées en 60 à 90 jours.
4. Aubergine
Les aubergines prospèrent à des températures élevées et ont besoin de plein soleil pour bien produire. Plantez-les dans un sol riche et bien drainé. Vous pouvez commencer à récolter les aubergines environ 70 à 85 jours après la plantation.
5. Concombres
Les concombres sont un autre excellent légume résistant à la chaleur. Plantez-les dans un sol bien drainé et en plein soleil. Les plants de concombre produisent généralement des fruits dans les 50 à 70 jours suivant la plantation.
6. Haricots
Les haricots, qu’ils soient nains ou à rames, poussent bien par temps chaud. Plantez-les dans un sol bien drainé et en plein soleil. Ils sont généralement prêts à être récoltés en 55 à 65 jours.
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