💧 Une autre approche : le persil en bouquet d’eau

Une autre méthode très efficace consiste à traiter le persil comme un bouquet de fleurs :

1. Coupez les tiges à environ 1 à 1,5 cm de la base.

2. Assurez-vous que les feuilles soient bien sèches.

3. Placez les brins dans un verre ou un bol rempli d’eau aux trois quarts.

4. Couvrez l’ensemble d’un sac en plastique, puis fixez-le avec un élastique pour maintenir l’humidité.

5. Placez le tout au réfrigérateur.

Cette technique permet au persil de rester frais et croquant pendant plusieurs semaines.

✅ En conclusion

Grâce à ces méthodes simples, vous pouvez prolonger la vie du persil frais et profiter à tout moment de son goût unique dans vos plats, qu’ils soient mijotés, grillés ou servis froids.
Que vous choisissiez la méthode du bol, la congélation ou la conservation en eau, vous ne jetterez plus jamais votre persil fané !

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