4. Une astuce traditionnelle en cuisine et pour les conserves 🥒
✅ Utilisée dans les anciennes recettes de conservation pour intensifier la couleur et la saveur
✅ Le fer réagit avec les acides naturels, rendant les oignons et les cornichons plus croquants et plus colorés
✅ Aide à mieux conserver les oignons dans les saumures maison
💡 Essayez d’ajouter un clou rouillé à votre prochain bocal de cornichons faits maison pour un effet de couleur renforcé !
Comment essayer cette astuce chez vous ! 🧅🔩
1️⃣ Prenez un clou en fer propre, non traité (ou laissez-le rouiller naturellement).
2️⃣ Insérez-le dans un oignon et laissez-le agir toute une nuit (ou quelques jours).
3️⃣ Utilisez l’oignon en cuisine, mettez-le au compost ou plantez-le au jardin pour bénéficier de son apport en fer !
💡 Pour plus de sécurité, utilisez toujours un clou en fer de qualité alimentaire si vous consommez l’oignon !
Conclusion – Une astuce simple aux grands bienfaits ! 🧅✨
💡 Que ce soit pour augmenter votre apport en fer, améliorer votre jardin ou rehausser vos conserves, planter un clou dans un oignon est une vieille astuce pleine de sagesse à redécouvrir !
