Filets de Poulet à la Sauce Crémeuse Onctueuse
Ingrédients :
– 4 filets de poulet (environ 150 g chacun)
– 200 ml de crème fraîche épaisse
– 1 échalote moyenne, finement hachée
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de beurre
– Sel et poivre noir du moulin, au goût
– Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions :
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