Ingrédients (pour 6 personnes)
Pour préparer ce dessert aux cerises simple mais décadent, rassemblez les ingrédients suivants :
- Cerises fraîches ou surgelées (2 tasses) : Les cerises regorgent d’antioxydants et apportent une douceur naturelle. Vous pouvez utiliser des cerises fraîches ou surgelées, selon la disponibilité.
- Jell-o aux cerises sans sucre (1 boîte, 3 oz) : Ce dessert apporte une touche de cerise et permet de prendre sans sucre supplémentaire. Sa version sans sucre permet de conserver un faible taux de SmartPoints.
- Eau bouillante (1 tasse) : Pour dissoudre le mélange Jell-O et créer une texture lisse.
- Eau froide (1 tasse) : Pour aider à fixer la gélatine et créer la consistance désirée de type pudding.
- Garniture fouettée légère (1 tasse) : Une alternative moins calorique et moins grasse à la crème fouettée classique. Elle ajoute de l’onctuosité et équilibre l’acidité des cerises.
- Stévia ou sucre cristallisé (2 cuillères à soupe) : facultatif, pour plus de douceur. À ajuster selon vos préférences.
- Jus de citron (1 cuillère à café) : Une touche d’acidité pour rehausser la saveur de la cerise.
- Extrait de vanille (1/2 cuillère à café) : Un soupçon de vanille ajoute de la profondeur au dessert et rehausse le goût de cerise.
- Amandes ou noix hachées (facultatif, 1/4 tasse) : pour un peu de croquant et de texture, mais elles ajouteront des SmartPoints supplémentaires.
Étapes de préparation
La suite en page suivante
