Introduction

Les muffins salés jambon et fromage sont des bouchées délicieuses et réconfortantes, idéales pour un apéritif, un pique-nique, ou même un petit déjeuner rapide. Faciles à préparer, ces muffins sont moelleux et savoureux, ravissant les papilles des petits comme des grands. En seulement 30 minutes, vous pouvez réaliser ces délicieuses gourmandises. Dans cette recette, nous vous guiderons à travers les étapes pour préparer des muffins salés parfaits.

Ingrédients

Pour 6 à 8 muffins généreux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients principaux

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 10 cl de lait (entier ou demi-écrémé)
• 10 cl d’huile neutre (comme l’huile de tournesol ou de colza)

Ingrédients pour la garniture

• 100 g de jambon coupé en petits dés (jambon de Paris ou autre)
• 100 g de fromage râpé (comté, emmental, cheddar ou un mélange des trois)
• 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif, mais conseillé pour rehausser les saveurs)
• Quelques brins de ciboulette ou de persil ciselé
• Sel et poivre du moulin

Préparation

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