Gâteau aux Pommes Simplissime à la Poêle
Introduction
Le gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie française. Sa version à la poêle est rapide et facile à réaliser, parfaite pour un dessert improvisé. Grâce à la cuisson à la poêle, le gâteau est moelleux à l’intérieur et légèrement doré à l’extérieur. Dans cette recette, nous utiliserons des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
Ingrédients
- 3 pommes (de préférence des variétés sucrées comme les Golden ou les Gala)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif, mais recommandé pour une touche épicée)
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Matériel Nécessaire
- Une poêle antiadhésive
- Un saladier
- Un fouet ou une fourchette
- Un éplucheur
- Un couteau
- Une spatule
Préparation des Pommes
- Éplucher les Pommes : Utilisez un éplucheur pour enlever la peau des pommes. Coupez-les ensuite en quartiers, puis en fines tranches. Si vous aimez le croquant, vous pouvez laisser la peau.
- Préparer les Pommes : Dans un bol, mélangez les tranches de pommes avec un peu de sucre et la cannelle (si utilisée). Cela aidera à faire ressortir leur goût et à les assouplir.
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