Étape 5 : Cuisson des Crevettes
- Cuire les Crevettes : Dans la même poêle, ajoutez les crevettes mariné et faites cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien roses et opaques. Remettez les légumes et le steak dans la poêle, mélangez bien et laissez chauffer ensemble pendant 1 à 2 minutes.
Étape 6 : Préparation de la Sauce Crémeuse
- Mélanger la Sauce : Dans un bol, combinez la crème sure, la mayonnaise, le fromage râpé, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 7 : Assemblage et Service
- Servir : Disposez la poêlée de fajitas dans des assiettes. Arrosez généreusement de sauce crémeuse.
- Ajouter des Garnitures : Si désiré, garnissez de coriandre fraîche, de fromage râpé supplémentaire et de jalapeños tranchés.
Conclusion
Cette poêlée de fajitas au steak et aux crevettes est un plat savoureux qui combine des textures et des saveurs délicieuses. Facile à préparer et plein de couleurs, il est idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Servez avec des tortillas ou du riz pour un repas complet. Bon appétit !
