Étape 2 : Mariner les Œufs
- Placer les Œufs : Dans un bocal ou un récipient hermétique, placez les œufs durs pelés.
- Ajouter les Saucisses : Ajoutez les tranches de saucisses fumées autour des œufs dans le bocal.
- Verser la Marinade : Une fois la marinade légèrement refroidie, versez-la sur les œufs et les saucisses, en vous assurant qu’ils sont bien immergés.
Étape 3 : Réfrigération
- Laisser Mariner : Fermez le bocal hermétiquement et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner pendant au moins 24 heures, idéalement 48 heures pour un meilleur goût.
Étape 4 : Service
- Déguster : Après le temps de marinade, sortez les œufs et les saucisses du bocal. Servez-les en apéritif ou en entrée, accompagnés de pain ou de crackers.
Conclusion
Ces œufs marinés sucrés et épicés avec des saucisses fumées sont un excellent ajout à vos plateaux de charcuterie ou vos repas. Faciles à préparer et pleins de saveurs, ils sont parfaits pour les repas en famille ou les fêtes. Profitez de ces délices marinés !
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