Œufs Marinés Sucrés et Épicés avec Saucisses

Introduction

Les œufs marinés sucrés et épicés sont un excellent apéritif ou un en-cas original, parfaits pour accompagner des saucisses fumées. Cette recette combine des saveurs sucrées et épicées, offrant un goût unique et savoureux. Voici comment préparer ce plat simple et délicieux.

Ingrédients

6 œufs durs, pelés
2 saucisses fumées, tranchées
2 tasses de vinaigre de cidre de pomme
1 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de grains de poivre noir
1 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
3 gousses d’ail, émincées

Instructions

Étape 1 : Préparation de la Marinade

Mélanger les Ingrédients : Dans une casserole, combinez le vinaigre de cidre de pomme, l’eau, le miel, le sel, les grains de poivre noir, les flocons de piment rouge et les gousses d’ail émincées.
Chauffer la Marinade : Portez le mélange à ébullition à feu moyen. Une fois que le mélange bout, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.