Instructions :
1. Tapissez la mijoteuse de papier d’aluminium, en veillant à ce qu’il y ait suffisamment de papier sur les côtés pour faciliter le retrait du pain de viande.
2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients du glaçage et réserver.
3. Mélanger le bœuf haché, le reste d’oignon, la farce, le lait, les œufs, le sel et le poivre. Façonner le mélange en forme de pain et le placer dans la mijoteuse. Garnir de 125 ml de glaçage préparé.
4. Couvrez la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que le pain de viande soit bien cuit et atteigne une température interne de 160 °F (71 °C).
5. Une fois cuit, retirez le pain de viande en laissant dépasser le papier aluminium et recouvrez-le de 2/3 de tasse de glaçage. Placez-le au gril jusqu’à ce que le glaçage devienne collant.
Servez avec vos accompagnements préférés et le reste du glaçage.
Que vous cuisiniez pour un dîner en famille ou que vous receviez des invités, cette recette de pain de viande à la mijoteuse embaumera votre maison d’un parfum envoûtant et comblera tous les appétits. Savourez la simplicité et la praticité de ce plat traditionnel et créez des souvenirs inoubliables, une bouchée réconfortante à la fois.
