Étape 3 : Faire revenir légèrement les beignets
Faites chauffer environ 1/4 tasse d’huile végétale dans une grande casserole de taille moyenne.
Une fois l’huile chaude, placez plusieurs emporte-pièces dans la casserole et appuyez doucement dessus avec vos doigts.
à la cuillère pour créer de petites galettes.
Faire frire les beignets par lots, en laissant à chaque côté 3 à 4 minutes pour frire ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Et croustillant. Verser le surplus d’huile sur une assiette tapissée de papier absorbant et réfrigérer les beignets cuits.
Étape 4 : Servir
Servez les beignets de légumes avec du fromage chaud et garnissez de persil frais ou de coriandre, si vous préférez.
Vous pouvez manger ces beignets seuls ou avec votre garniture préférée, comme du ranch ou de l’aigre.
de la crème ou de la mayonnaise épicée.
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