Étape 1 : Préparez les légumes
Commencez par râper les carottes et panais. Disposez les courgettes hachées dans un torchon à part et
Appliquez autant d’humidité que possible. Cette étape est essentielle pour garantir que vos brownies soient croustillants et
pas détrempé.
Hachez finement l’oignon et les grains de poivre.
Étape 2 : Préparez la pâte
Dans un grand bol, mélanger les oignons hachés, les poivrons hachés, les carottes hachées et
rondelles d’oignon coupées en deux.
Versez le fromage râpé sur les légumes et bien mélangez.
Dans un autre bol, mélanger la farine à tous les usages, le sel, le poivre noir, la levure chimique, la semoule de maïs,
Ail en poudre avec du paprika.
Versez le lait en fouettant après avoir battu les œufs dans un autre bol.
Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange de fromage et légumes, puis l’œuf et le lait.
mélange. N’oubliez pas de remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Si la pâte vous semble trop épaisse, vous pouvez ajouter un
petit peu de lait supplémentaire.
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